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羊奶的8大营养优点
作者:宝乐滋 来源: 日期:2016-12-24 14:33:09 人气:


1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF),EGF能强烈刺激细胞生长、抑制衰老基因的出现;

2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,乳清蛋白又称蛋白质之王,也是人乳蛋白的主要成分,具有营养价值高,易消化吸收,含有多种活性成分等优点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一;

3、羊奶含有丰富乳铁蛋白,乳铁蛋白是母体中非特异免疫系统的重要成员之一,是母乳中的核心免疫蛋白,具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能,被誉为"健康的第一道防线",对初生婴儿的营养需求和生产发育极其重要;



4、羊奶脂肪链短,只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一;更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖;

5、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,碳链短,呈良好的乳化状态,更有利于机体直接利用;

6、羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高,羊奶比之更容易消化;

7、羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍,羊奶的维生素A是牛奶的2倍,羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍,羊奶的肉酸素是牛奶的10倍,羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍,钠含量是牛奶的1.6倍;

8、羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白,对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。


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